一提起三爷爷，脑海里出现的就是他含着笑的脸，无论什么时候看到他，他都是笑呵呵的，好像没有什么事情能让他烦恼。但是我们大家都知道，三爷爷家能成为名副其实的小康之家，吃了很多苦。
爷爷家对面荒废的平房后面，是已经坍塌的土房，木梁斜靠在半面土墙上，杂草丛生。爸爸跟我说，三爷爷一家最早就是住在那土房子里。那个时候，他们家是村里最穷的，被很多人瞧不起，但是三爷爷和三奶奶不在乎别人对他们的看法，而是埋起头来奋斗。最早的时候，他们和其他的农民一样依靠种粮食获得收入，但是入不敷出，还有两个孩子和一个老人，一家五口靠着几分薄地只能勉强度日，于是他们开始种菜，把菜卖给商贩，做了一段时间，干脆自己变成商贩，以赚取更多的利润。渐渐地，三爷爷靠着卖菜攒下了一些钱，不仅在村子的最东头盖起了一间平房，把一家人从已经摇摇欲坠的土房里接出来，而且还买了一辆汽油三轮，开始用汽油三轮拉菜去卖。社会发展太迅速了，很多农民也放弃了种地，去城里打工抑或是做起了生意，三爷爷卖菜的生意也受到影响，赚钱越来越难，干脆直接转行，做起了帮面粉厂送面粉的生意。于是那辆拉过菜的三轮车，开始拉起了面粉。从我有记忆起，三爷爷就骑着三轮车、戴着头盔送面粉：炎热的夏天，他就在炽热的阳光下送，两条胳膊晒得乌黑；下大雨时，他就披着雨披送，经常淋得一脸雨水；冬天下大雪时，他就在寒风中送，戴着厚厚的护膝，穿着厚厚的靴子，还是冻得直发抖。在那条弯弯绕绕通向市里的、名叫“龙尾坡”的水泥路上，三轮车嘶吼着向前走着，三轮车上的三爷爷沉默着，也向前走着。
一次偶然的机会，三爷爷拉着一车面粉给一家做馍的人送去，一来二去渐渐相熟，攀谈之中三爷爷了解到了做馍的生意，那人给三爷爷说：“你拉一袋面赚的钱还不如我把这一袋面做成馍卖出去赚得多。”兴许是这话刺激到了三爷爷，他又决定转行开始做馍。刚开始做我是有印象的，上幼儿园时，去三爷爷家玩，突然就见客厅里放着个大家伙——一个电饼铛，四条铁腿直直的立着，绿色的正方形身体靠着墙，客厅中央变成了一张大桌子，桌子上放着料碗，三爷爷和三奶奶各站在桌子的一边，把酱料涂到面饼上，卷一卷，拿着小擀杖在桌子上擀着，满屋子飘着让人垂涎的香气。三爷爷说，他们做的是坨坨馍。三爷爷在家门前的电线杆上，用黑色的油漆写下了“烤饼”两个字，起初是卖给村里的人，坨坨馍五毛钱一个，很受欢迎。于是客厅里的电饼铛一个变两个，两个变四个，等我上小学时，三爷爷家又准备盖房了。前院是空着的，从后屋门口到村道上踩出了一条土路，这次盖房不仅把后屋装修了，盖起了二层，而且在前院又盖起了四间，专门做馍用。
三爷爷的生意也越做越大，前院最大的房子里是擀馍的，有一间是专门放面粉的，有一间里面全是电饼铛，还有一间里面放满了铁架子，用来放馍，还多盖起了一间蒸白面馍的蒸房。三爷爷做的馍是出了名的香，订单越来越多，从前拉过菜，拉过面粉的铁家伙，现在又开始拉起了馍，送到各个菜市场的店铺里去。三爷爷开始招员工，屋里慢慢的也添了各种各样的机器，做的馍也不仅仅是坨坨馍，村里不管谁家过事，吃的蒸馍是三爷爷家蒸的；过年过节，送礼用的大小锅盔是三爷爷家做的，就连小孩过满月和全灯，也有很多不远千里跑来订花馍和老虎馍的。三爷爷做的馍一受欢迎，就有很多模仿者，但是没有一家做的比三爷爷家的更好吃。当时我念小学了，班里有同学说起我们村有一家做馍很好吃，我就会很骄傲的说：“那是我三爷爷，你们要买的话，来了就找我，我带你们去。”
三爷爷赚了钱，买了一辆面包车和一辆专门送馍的货车，盖了新房，为人还是很随和，依旧每天笑呵呵。每次送顾客到门外，都笑着说慢走，倒像是送自己的老朋友；村里有人要搭他的车，他也笑呵呵的答应，从不拒绝；村里举办一些活动，三爷爷也积极参加，从不犹豫推辞。
后来，镇上帮助三爷爷宣传，推荐三爷爷做的馍上报纸，上央视农业频道的节目，以纯酵面发酵而闻名，以好味道而大受欢迎，三爷爷家门口也时不时有很多开着车从城里闻名而来的人来买馍，更有甚者打电话问三爷爷能不能送馍去西安。生意逐渐稳定下来，三爷爷给叔叔在城里买了婚房和一辆车，我上初中时三爷爷抱上了小孙女，终于如愿以偿，过上了安稳的日子。
最近，已经五十多岁三爷爷让我帮忙打印了一沓学习资料，他说要抽空学习，积极准备入党。今年疫情袭击了我们的城市，被居家隔离的那段时间，我在抖音上刷到了三爷爷，图片上他戴着口罩，穿着红马甲，原来是去做了志愿者，为大白们支起遮风挡雨的帐篷，帮忙送采样检材。三爷爷说，他赶上了党的好政策，搭上了国家飞速发展的顺风车，就要多为国家、为社会做贡献，永远不能忘了党和国家的扶持和帮助。
十多年了，三爷爷家的馍还是那个味道，门口电线杆上的“烤饼”两个字，在风吹日晒中，仍然漆黑锃亮。
渭南市尚德中学 高三11班 作者： 王佳悦
指导教师：邱西藏